「日本茶専門店 茶のいろは」が４月２０日にオープン予定です。棚を作ったり 試食会を開いたり 写真撮影してもらったり 看板を付けてもらったり ようやく形になってきました。 茶のいろは のブログ http://ameblo.jp/cha-no-iroha/

名古屋市千種区の日本茶専門店「お茶の幸楽園」です。昔ながらの町の「お茶屋さん」です。 入りづらいって思うかもしれませんが、一度入ったら「行きつけの専門店があるのっていいもんだなぁ」って思ってもらえる気がします。 ぜひ、一度、よってみてくださ…

廃材を利用して看板を作りました。マスキングテープを貼って、文字を切り抜いて、黒のスプレーをして・・・そんな感じで作ってます。 自分で作ると愛着がわいてきますね。 少しずつ準備が進んでいます。

瀬戸市に「日本茶専門店 茶のいろは」をオープンさせます。４月末のオープンに向けて、ただいま準備中です。 さて、この状態がどうなっていくのか。楽しみです。

足助の寒茶のイベントに参加してきました。足助寒茶とは足助に古くから受け継がれてきた番茶です。 一年で一番寒いこの時期に収穫して、お茶にします。お茶の葉に雪の残る寒い日でした。けっこう急斜面です。自生しているお茶の葉を摘みます。 お茶の葉を蒸…

瀬戸で「古い豆皿」を手に入れた。 これはいいもんを見つけた。 たぶん土のなかに木片が入っていて それが焼けてなくなり穴になったのだろう。 高台の切りっぱなしも、いい。

人生・2回目の宮島。 何回来ても、心躍る感動がある。 美しくてそして、海の上に神社を建てるという発想と技に 日本人でよかった という気持ちさえしてきます。