一番寒い季節。わかってはいますが、こたえますねぇ。 さて、２月も「幸楽園のお茶会」を開催いたします。「幸楽園のお茶会」開催日時 ２月１０日（金）、２月１１日（土） １３時〜１７時開催場所 工房 studio K. （ガラス張りの陶芸工房） 名古屋市千種区…

ちょっとオーストラリアのケアンズに。 カンガルーに癒され 癒され いつの間にか なじんでました。 さて、ケアンズのキュランダ村にお茶屋さんがあると聞きつけてJapanese Tea 「ＢＵＳＫ」さんへ。 店主のkeiさんが４年前にひとりで日本茶屋を起ち上げたそ…

新作のうつわの紹介です。 粉引の箱 いま、一番のお気に入りです。

冬の寒さと乾燥。インフルエンザや風邪などに気をつけたい季節になってきました。 風邪の予防には「うがい」。 そこで、お茶で「うがい」はいかがですか。 お茶に含まれる「カテキン」がインフルエンザや風邪の予防に効果的らしいです。 飲むのには薄くなっ…

この「ひとくち金つば」 ひとつひとつ袋に入ってます。急なお客様があってもお茶菓子をお出しできるのはうれしいこと。 便利でおいしい「ひとくち金つば」は一袋 ３５０円 ぜひ、おひとつどうぞ。

「お茶の幸楽園」では、お茶の関連商品としてお茶菓子、昆布茶、焼海苔、お茶漬けなども扱っております。 どれもあまりスーパーなどで売っていない「こだわり商品」 お客様に愛され続けているものです。 お茶とともにどうぞ。 - お茶の幸楽園 〒464-0096 名…

[幸楽園のお茶会]お茶会というと少し構えてしまうかもしれませんが簡単にいうと 手作りの器でお茶を飲むのって楽しいですよ っていうことを体験してもらえたらいいなぁというお茶会です。 正座もしないし、御点前をするわけでもないです。 日本茶を急須で淹…

カフェオレボウルをロクロでひいたあとの写真です。 こうやって ひいてから半日から一日くらい乾燥させて半乾きのときに「おしり」を削ります。 「幸楽園のお茶会」の途中途中で削ることになりそうです。 - 「幸楽園のお茶会」1月13日（金）、14日（土）13時…

「お茶ってどのくらいの温度のお湯でいれたらいいの？」ってお客様から聞かれることがありました。 ものすご〜く簡単にいうと 高級な煎茶は、いったん湯冷まししてください、ほうじ茶や玄米茶はポットからそのままの熱いお湯でどうぞ。 そうすると高級煎茶は…

幸楽園のお茶会を 1月13日（金）・14日（土）に開催いたします。 「幸楽園のお茶会」開催日時 1月13日（金）・14日（土） 13時〜17時場所 工房 studio K. 名古屋市千種区下方町６−４注意 ・普段は陶芸工房として使っていますので、せまいです。 ・車の駐車場…

抹茶ってカフェインがけっこう入ってます。カフェインは脳をシャキッとさせるから 朝に抹茶 がおすすめです。 夜にたくさん飲むと眠れなくなっちゃうひともいます。 朝は忙しい。 誰もがそう思い、抹茶は手間がかかると思い込んでいるひとも多いと思います。…

２０１２年、「お茶と幸楽園」の営業をはじめる前に いっぷくのお抹茶。 昨年の末で先生から学ぶ「茶道」の御稽古は、卒業いたしました。 ちょっと茶道から離れると 「抹茶」の良さ・・・みたいなものが余計にしみじみとわかってきます。 茶道のお手前の仕方…

明けましておめでとうございます。「お茶の幸楽園」は1月6日（金）より2012年スタートいたします。 ２０１２年、お茶と陶芸という日本が誇れる良い文化をもっと伝えていけたらいいなと感じております。 でも、このことは「思う」「感じている」だけではダメ…