抹茶を点ててみよう！

抹茶、はじめての方 向けに・・・簡単に抹茶の点て方を。

（より簡単におうちにある道具を使って）

これだけはそろえなくてはなりません。

茶せんです。

（幸楽園にて茶せん１２００円〜）

そして、ご飯茶碗、小さじスプーン、軽量カップ、あともちろん抹茶ですね。

小さじにすり切り一杯の抹茶をとります。

この抹茶の粉末をご飯茶碗に入れます。

そして、お湯を軽量カップで８０ｃｃ用意します。

（お湯が少しさめる効果もあります）

ご飯茶碗にお湯をいれて、茶せんでシャカシャカ。

（ご飯茶碗は大きめの方が点てやすいです）

シャカシャカするときのコツは２つ。

１、「M字」に茶せんを振ること。

２、最初、深いところを最後は表面をなでるようにすると、ダマがなくクリーミーになります。

はい、これで美味しい抹茶が楽しめます。

抹茶の世界は深いですが、まずはここから始めましょう。

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • -

抹茶や日本茶のことをもっと知りたいなんて方はぜひ、

お茶の幸楽園にご来店いただくか、幸楽園のお茶会にきてくださいね。

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • -

　お茶の幸楽園
〒464-0096　名古屋市千種区下方町5-35
tel/fax （052）721-5609
ホームページ　
https://sites.google.com/site/otyanokourakuen2011/
＊日曜・祝日は休業
＊営業時間　9時から18時