2010-06-06 お茶の99%は水 お茶を美味しく淹れたい!簡単な話ですが、お茶の99%は水なので、まずは水が大切です。 水道水の場合、必ず塩素が入ってるので、カルキ抜きをします。 水が沸騰したら、5分くらいヤカンのフタをはずしてグツグツさせると完成です。 おいしいお茶を淹れるポイントはまだまだありますが、今日はここまで。 今回はケータイから、ブログの更新です。