深蒸し緑茶とは・・・

『NHK ためしてガッテン』で深蒸し緑茶について放送があった反響で最近よく「深蒸し

緑茶について」聞かれます。

いわゆる煎茶というのは、お茶を蒸して仕上げていきます。

その茶葉の蒸し時間が長いのが「深蒸し緑茶」とよばれます。

蒸し時間が長いため

・茶葉が細かい

・お茶の色は濃い色

・お茶を淹れる浸出時間は短め

という特徴があります。

ここで蒸し時間が長いといっても普通が３０秒で、深蒸しが１〜２分くらいです。

お茶って繊細でしょ。

さて、我が幸楽園の煎茶は「深蒸し緑茶」をベースにしたブレンドが多いです。

しかし「深蒸し茶」の問い合わせが多かったのでストレートの「深蒸し茶」も袋詰めし

ておきました。

ぜひ、どうぞ。